CITATION DU JOUR!!!!

Citation du Dalaï Lama pour chacun de nous :
"Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique : vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir..."

La boisson de ma femme "Le TchaÏ"

Lait Tchaï

  

Le Kashmir Tchaï est un mélange de thés noirs de Chine et de six épices selon la recette traditionnellle népalaise. Dégusté nature ou sucré, avec ou sans lait, c'est un thé classique qui se boit en Inde. Oriental et épicé, le Chaï (thé en indien) tire ses origines de l'Ayurvéda, une médecine indienne traditionelle à base d'herbes et d'épices.

Les premières traces d'écrits védiques (ensemble de textes de la religion indo-aryenne à l'origine du védisme, religion mère de l'hindouisme) sont apparues entre 5000 et 1500 avt JC. L'Ayurveda, médecine "naturelle" est inspirée des vedas et fait appel à des notions se rapportant au rôle cosmique et somatique des eaux, du feu et du vent. Pour ses auteurs la physiologie repose sur la circulation de "souffles organiques" (au même titre que le yoga et la médecine indienne traditionnelle).

Bien que les maladies soient perçus comme les conséquences d'une infraction à l'ordre du Monde tant cosmique que moral, l'usage de plantes à des fins thérapeutiques était déjà relevé par un bon nombre d'auteurs.

Parmi ses plantes médicinales, le Chaï était déjà un des remèdes recommandé par l'Ayurveda, une boisson restée intemporelle quelques millénaires plus tard ...

Cette boisson est l'une des préférées des tibétains, pour ma part je la boit sans lait c'est un régal!!!!!!!!!!

notre recette: pour 4 tasses

-500ml d'eau chaude

-2 c à c de lait en poudre

-2 c à c de thé kashmir tchaï

-3 c à c de sucre

mettre le lait en poudre dans les tasses puis mettre le thé et le sucre dans la théiére et l'eau chaude laisser infuser 4 minutes pas plus.Verser le thé sur lait et melanger.

Ce thé peut se boire à tout moment de la journée.

Nous utilisons la marque Kusmi tea que l'on trouve sur le net ou dans certains salon de thé et leur gamme est vraiment surprenante n'hésiter pas à consulter leur site internet

Escalade en famille

Cet aprés-midi nous avons été faire de l'escalade avec les enfants à la pierre st Martin situé à 5 kms de la maison vraiment superbe endroit pour une ballade en famille.Ce rocher est le vestige d'un glacier qu'il y avait il y a fort fort longtemps!!!!!.nous avons passé un bon moment.

                             moi qui essaye de trouver une voie avec mes 2 spectateurs et Engie
                     Marco qui a bien négocier la voie mais la descente fut un peu plus délicate!!!!!

 Esteban en plein effort, qui ma impréssionné il a bien accrocher à la paroi et ne voulait plus s'arrêter!!!!!!!!!!!!!

                                                               Moa en pleine ascension!!!

                                                                    Moa vu de profil!!!!!

Matt Harding le danseur fou!

Matt Harding a fait le tour du monde et s'est filmé en train de danser dans des endroits magnifiques.

Matt Harding Le danseur fou
envoyé par chilavert. - Plus de vidéos fun.
Matt Harding Le danseur fou 2
envoyé par chilavert. - Gag, sketch et parodie humouristique en video.
Where the Hell is Matt? (2008)
envoyé par Wherethehellismatt. - Voyage et découverte en vidéo.

A cause des sushis!!!!

Environnement : le thon rouge contraint de faire confiance aux pêcheurs

zoom

Infographie AFP

Après la décision de la CITES de ne pas placer l'espèce sous sa protection, la gestion du thon rouge d'Atlantique-Est reste entre les mains d'une organisation professionnelle de pêche accusée d'avoir échoué à maintenir une population en bon état.

La conférence de la Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d'extinction (CITES), réunie à Doha, a refusé jeudi d'inscrire le «Thunnus Thynnus» à son Annexe I, qui en aurait interdit les exportations.

C'est donc à l'ICCAT, la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique (et de Méditerranée), qui réunit une cinquantaine de pays pêcheurs, qu'échoit la responsabilité de cette population.

«Si nous proposons l'inscription du thon rouge à l'Annexe I, c'est que nous avons atteint un niveau où l'effondrement du stock est inéluctable», avait expliqué avant le vote de jeudi le représentant de Monaco Patrick Van Klaveren.

«Le Comité scientifique de l'ICCAT a recommandé un taux autorisé de capture (TAC) de 8.000 tonnes pour 2010 pour garder une chance sur deux de reconstituer le stock d'ici 10 ans. Ca n'a pas empêché la Commission d'autoriser 13.500 tonnes», avait-il souligné.

En 2007, le TAC atteignait encore 28.000 tonnes, mais la pêche illicite avait multiplié les ponctions par trois, remarquait-il, faisant valoir que l'Union européenne dispose d'une surcapacité de pêche de 28.000 tonnes à elle seule --elle s'est d'ailleurs abstenue jeudi-- et que celle de la flotte turque dépassait de «300% ses quotas».

De son côté, l'ICCAT, présente à Doha, a défendu son bilan: «En dix ans, nous avons réduit les TAC de 58% et nous visons une réduction de 25% des capacités», a expliqué son président Fabio Hazin.

En novembre, la Commission avait annoncé le renforcement des mesures de suivi et de contrôle pour les pêcheries de thon rouge, reconnaissant une «surpêche considérable notamment en Méditerranée».

Toute l'industrie accourue à Doha a répété ces promesses au cours de la semaine: «Notre objectif est de conserver du thon rouge pour les trois prochaines décennies. Nous n'avons aucun intérêt à sa disparition», jurait Maron Kristofersson, responsable de fermes d'engraissement en Islande.

Mais la méfiance envers l'ICCAT remonte à 1992 quand, sous la pression du Japon, une proposition suédoise d'inscrire le thon rouge à la CITES avait été retoquée.

«L'ICCAT a fait un travail épouvantable ces 20 dernières années: la conférence a choisi une institution qui a échoué. Quand quelque chose ne marche pas, il faut choisir un meilleur outil. Ce devait être la CITES», a réagi Gerry Leape, expert du Pew Environmnent Group.

«L'espoir était qu'ICCAT et CITES travaillent ensemble. Le commerce international est la principale incitation à la surpêche», a pour sa part expliqué le Dr Sergi Tudela, expert des pêches en Méditerranée pour le WWF.

Mais le Japon, qui consomme 80% du thon rouge de Méditerranée et a entraîné de nombreux pays du Sud, ne voulait pas de la CITES: «Il faut des mesures capables de couvrir l'ensemble du processus, de la pêche au commerce: sinon c'est injuste: pour les pays en développement, l'exportation seule garantit la viabilité des pêches», a expliqué son délégué Masanori Miyahara, responsable des pêcheries japonaises auprès de l'ICCAT.

«La critique (de l'ICCAT) est légitime», mais cette institution «a changé», a-t-il plaidé, reconnaissant une forme de «pression» exercée par la résolution de Monaco.

«Au moins, notre proposition a brandi une menace: la majorité des pays ont demandé des mesures énergiques. On prend note», s'est consolé M. Van Klaveren.

Le débat va reprendre dès dimanche, alors que la CITES est saisie de propositions pour quatre espèces de requins recherchées pour leurs ailerons sur le marché asiatique.

source: lepays.com

La Café est une drogue!!!!!!!!!!!!!!

Voici une vidéo du net sur la consommation de café, je vous laisse découvrir!!!!!!!!!!!!!

Le Cafe
envoyé par nicop. - Découvrez plus de vidéos créatives.

Teneur en calcium des Fruits et Légumes

Les apports en calcium journaliers conseillés pour la population française sont:

-1-3ans:600mg

-4-6ans:700mg

-7-9ans:900mg

->10ans:1200mg

Adolescents:1200mg

Adultes:1200mg

Femme enceinte:1000mg

Femme 55 ans:1200mg

Homme 65 ans:1200mg

Avec les tableaux suivant je vous laisse compter vous apport en calcium par jour mais pour moi cela souligne bien le fait que l'on peut trouver le calcium nécéssaire à notre fonctionnement juste avec  de l'eau minérale,des fruits et des légumes variés et frais bio de préférence.....

Teneur en calcium des eaux minérales(en mg/litre)                                            

Vittel Hépar 555	Vichy Célestins  90
Contrexéville  451	Evian Cachat  78
Badoit  272	Vichy Saint-yorre  78
Vittel Grande Source  202	Volvic  10
Perrier  140	Mont-Roucous  0,46

TENEUR EN CALCIUM DES PRODUITS LAITIERS :

Produits laitiers	Quantité de Calcium
Emmental (30g)	356 mg
Beaufort (30g)	312 mg
Cantal (30g)	291 mg
Comté (30g)	285 mg
Gouda (30g)	276 mg
Morbier (30g)	228 mg
Reblochon (30g)	192 mg
1 yaourt au lait entier nature (125g)	189 mg
1 yaourt à 0% MG (125g)	188 mg
Camembert 40% MG (30g)	171 mg
1 yaourt au lait entier aux fruits (125g)	162 mg
1 portion de fromage blanc à 0% MG (100g)	126 mg
1 portion de fromage blanc à 30% MG (100g)	115 mg
1 verre de lait ½ écrémé UHT (100ml)	114 mg
1 verre de lait écrémé UHT (100ml)	112 mg

tAUX DE CALCIUM DES FRUITS ET LÉGUMES :

Fruits et légumes	Quantité de calcium
Chou frisé (150g)	195 mg
Epinard (150g)	156 mg
Brocoli (150g)	114 mg
Haricots blanc cuits (150g)	90 mg
Cresson (50g)	79 mg
Amandes sèches (30g)	75 mg
Céleri rave (150g)	60 mg
Haricots verts (150g)	60 mg
3 figues sèches (40g)	64 mg
1 orange (130g)	52 mg