mardi 6 novembre 2012

News du Tibet!!!



La priorité actuelle est de prendre en considération les doléances plutôt que de récompenser la délation

lundi 29 octobre 2012 par Rédaction




L’Administration Centrale Tibétaine condamne fermement l’offre récente faite par les autorités chinoises d’une rémunération pour toute personne donnant des informations sur de possibles immolations prochaines .
L’Administration Centrale Tibétaine a appelé de façon pressante les Tibétains à ne pas en arriver à des extrémités telles que les immolations, et les efforts actuels des Chinois à offrir des rémunérations financières ne cherchent pas la cause derrière ces immolations mais reflètent plutôt le manque total de compréhension des autorités quant à la situation au Tibet. Avec 59 immolations depuis 2009 , la nécessité actuelle serait, pour les dirigeants chinois, de prendre des mesures pratiques et concrètes afin d’aborder les problèmes de fond qui amènent les Tibétains à de telles extrémités.
Aujourd’hui, Lhamo Tseten, 24 ans,s’est immolé en face de la base militaire ainsi que de la cour de justice locale à Amchok dans le comté de Sangchu au Nord-Est du Tibet à 14h30 locale, il est le 4ème Tibétain de Sangchu  à s’être immolé en moins de 7 jours.
Ses parents , sa jeune femme ainsi que sa petite fille de 2 ans lu ont survécu.
Tous les immolés ont appelé au retour de Sa Sainteté le Dalaï Lama au Tibet ainsi qu’à la liberté pour les tibétains.



Source : Administration Centrale Tibétaine, Bureau du Tibet Paris, 26 octobre 2012.

lundi 5 novembre 2012

Agir pour le Tibet



Message transmis par l'Association Montagne du Bonheur. Merci de faire circuler autour de vous.
Bonjour à tous,
Nous vivons une escalade des immolations de tibétains ( 63 à ce jour).  Ce sont de dramatiques nouvelles qui nous arrivent du Tibet trop régulièrement en ce moment.
Aussi, nous sollicitons votre aide pour agir en envoyant le texte ci dessous , texte à modifier à votre convenance, au Président de la République. Ce texte en pièce jointe est à imprimer et à compléter avec vos coordonnées puis signature: Pas besoin de timbre par courrier postal lors d'un envoi à la Présidence de la République.
Si vous souhaitez envoyer le message par courriel, le lien est   http://www.elysee.fr/ecrire/
Soyez certain(e) que votre envoi est utile. Avec une goutte d 'eau plus une goutte d'eau.... on arrive à un océan et surtout ne "baissons pas les bras". Les tibétains ont besoin de nous et plus encore en ce moment ! 
Merci pour eux
Pascale Rebière
Montagne du Bonheur
BP 56
22 rue Deparcieux
75014 Paris F

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Suggestion de texte (à modifier à votre convenance)

Monsieur le Président de la République
Monsieur François Hollande
Palais de l’Elysée
55 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris

Objet :
Situation au Tibet
Monsieur le Président de la République,
J’attire votre bienveillante attention concernant la dramatique situation au Tibet avec une escalade vertigineuse en 2012 des immolations des tibétains. Malheureusement depuis 2009, 63 tibétains se sont immolés, actes de désespoir face à l’oppression chinoise.
Comme vous le savez, le Tibet a été envahit par la République Populaire de Chine le 7 octobre 1950. Depuis les tibétains ont perdu leur liberté culturelle et religieuse, leur pays, dans des souffrances intolérables et inacceptables pour un pays tel que la France, pays des droits de l’Homme, de la liberté et de la démocratie. La France a vécu l’oppression durant la 2ème guerre mondiale et en tant que pays libre, c’est de notre devoir d’intervenir auprès des tibétains malgré le contexte économique mondial.
Nous vous demandons de faire preuve de fermeté auprès des autorités chinoises pour :
- L’envoi d’une délégation au Tibet pour constater la situation réelle sur le terrain
- Un dialogue sino-tibétain constructif
- Demander l’arrêt de l’oppression
- La liberté religieuse et culturelle
- La libération des prisonniers politiques
Les prochaines élections présidentielles chinoises en novembre seront probablement porteuses de beaucoup d’espoir pour le peuple tibétain … aussi nous espérons que la France pourra se positionner en tant que médiateur sino-tibétain car nous ne pouvons plus, de nouveau, accepter l’inacceptable.
Merci pour votre soutien à un peuple privé de liberté depuis trop longtemps,
Avec nos sincères salutations,
votre adresse et signature   …………………..

dimanche 4 novembre 2012

Situation du Tibet!!!

Tibet: l'ONU lance un appel à la Chine

Le Haut Commissaire des Nations Unies pour les droits de l'Homme, Mme Navi Pillay, a appelé aujourd'hui la Chine à répondre d'urgence aux frustrations des Tibétains qui ont conduit à une multiplication inquiétante des immolations par le feu.

Dans un communiqué elle se déclare préoccupée "par les accusations continuelles de violences à l'encontre de Tibétains cherchant à exercer leurs droits fondamentaux à la liberté d'expression, d'association et de religion" et relève "les informations sur des détentions et des disparitions, sur l'usage excessif de la force contre des manifestants pacifiques et la répression des droits culturels des Tibérains".

'J'ai eu plusieurs échanges avec le gouvernement chinois sur ces questions mais il faut faire plus pour protéger les droits de l'Homme et empêcher les violations", déclare Mme Navi Pillay. "J'appelle le gouvernement à respecter le droit de rassemblement pacifique et d'expression et à libérer toutes les personnes détenues pour avoir simplement exercé ce droit", ajoute la Haut Commissaire.

Elle appelle également les Tibétains à renoncer à des formes extrêmes de manifestation comme les immolations par le feu et demande à leurs dirigeants religieux de les en dissuader. Elle réitère également ses demandes au gouvernement chinois pour que les experts de l'ONU puissent librement visiter la région, rappelant que douze demandes dans ce sens sont restées sans réponse. Soixante deux tibétains se sont immolés par le feu depuis 2009, dont sept la semaine dernière.

Publié  par AFP le 02/11/2012 à 11:46

De Bureau du Tibet
84 Boulevard, Adolphe Pinard
75014 PARIS


lundi 29 octobre 2012

Barres énergétiques bio fait maison




Encore une recette tirée du livre secret d'endurance.Une barre testée sur plusieurs heures de course un régal, avec des ingrédients bio en plus pour un prix plus bas que les grandes marques et avec le plaisir de savoir ce que l'on mange moi je trouve ca génial!!
Protéinée et énergétique, digeste à emporter en course ou à l'entrainement.



Bon voilà la recette:


- Ingrédients

2 c à s de purée d'amande
2 c à s de mélasse ou de miel printanier épais
30g de kasha (grains de sarrasin grillés)
10g de quinoa soufflé


-Dans une casserole, mélanger la purée d'amande et la mélasse. Chauffer légèrement pour liquéfier le mélange.

-Ajouter le kasha et le quinoa, verser immédiatement dans un moule pour obtenir une barre de 1cm d'épaisseur ou mettre dans du film et former un boudin faire un noeud de chaque côté.


-Tasser puis mettre au réfrigérateur


-Laisser reposer 1 nuit avant de découper des barres ou des boules au choix.


note:Pour faire votre kasha maison torréfiez des grains de sarrasin dans une poêle, à sec, afin de les colorer.




mercredi 10 octobre 2012

Terrine marron-chocolat aux poires de Cléa



Pour 4 à 6 personnes

- 3 poires bio
- 100g de chocolat noir bio
- 100g de tofu soyeux bio
- 200g de crème de marron bio
- 200ml de lait de riz bio
- 1 c à c rase d'agar-agar en poudre bio

Eplucher les poires, les couper en deux et les faire cuire pendant 15 minutes à la vapeur.
Disposer la moitié des poires dans un moule à cake. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mixer le chocolat fondu et tofu soyeux et la crème de marron.
Dans une casserole mélanger le lait et l'agar-agar. Porter à ébullition et laisser frémir pendant 30 secondes. Mixer avec le mélange chocolat-marron.
Verser dans le moule à cake. Laisser refroidir pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la surface commence à prendre légèrement.
Disposer les poires restantes sur le dessus, laisser au réfrigérateur jusqu'à prise compléte ( 1heure )
Démouler et servir!!!
Ne pas faire cette terrine trop à l'avance matin pour midi par exemple mais jamais pour le lendemain car l'agar-agar rend de l'eau!!
Autre précision ne pas laissez une préparation à base d'agar-agar trop longtemps en dehors du réfrigérateur car ce n'est pas un ingrédient trés stable au niveau microbien!!

Petite explication sur le tofu soyeux:


Fin et fondant, le Tofou Soyeux est une base neutre pour une cuisine légère et créative.

Mixé, haché ou mélangé à d’autres ingrédients, le Tofou Soyeux remplace aisément la crème fraîche et autres produits laitiers tout en contenant moins de matières grasses.

Avec sa texture unique, il convient à toutes sortes de préparations, depuis les sauces jusqu’aux tartes, aux flans, et même aux glaces.



Le Tofou Soyeux présente de nombreuses qualités nutritionnelles et culinaires :

- riche en protéines végétales,

- faible teneur en acides gras saturés,
- pauvre en sodium,
- source de magnésium.




lundi 8 octobre 2012

La différence entre le beurre et la margarine




La margarine était manufacturée à l'origine pour engraisser les dindes et les volailles. Quand le produit en question a commencé à nuire aux éleveurs en tuant les animaux prématurément, les investisseurs qui avaient mis leur argent dans la recherche ont voulu un retour d'argent, alors ensemble, ils ont cherché un moyen de faire de l'argent avec ce produit. C'était un produit gras, de couleur blanche sans attrait nutritif alors ils ont ajouté un colorant jaune et l'ont vendu aux consommateurs pour remplacer le beurre. Cet agent chimique engraissant est maintenant offert dans une variété de saveur.


Mais connaissez-vous vraiment la différence entre la margarine et le beurre?

Les deux ont la même quantité de calories. Le beurre est un peu plus haut en gras saturé à 8g comparé à 5g pour la margarine.


Manger de la margarine peut augmenter la maladie du coeur chez la femme de 53% comparé à manger la même quantité de beurre, selon une étude récente du département médical de Harvard.


Manger du beurre augmente l'absorption des autres nutriments contenus dans la nourriture. Le beurre a beaucoup de bénéfices nutritionnels comparés à ceux de la margarine qui ne sont que des additifs.

Le beurre est utilisé depuis des siècles alors que la margarine est sur le marché depuis à peine une centaine d'années.

Et maintenant à propos de la Margarine....
TRES HAUTE EN ACIDE GRAS

TRIPLE LE RISQUE DE MALADIE CORONARIENNE

AUGMENTATION TOTAL DU CHOLESTEROL ET LDL (le mauvais cholestérol) ET BAISSE LE HDL (le bon cholestérol)

    -augmente le risque de cancer par 5 facteurs.
    -baisse la qualité du lait maternel.
    -baisse la réponse immunitaire.
    -baisse le niveau d'insuline.


ET VOICI LE FAIT LE PLUS DERANGEANT. C'EST LA PARTIE LA PLUS INTERESSANTE!!!

Les composants moléculaires de la margarine sont à 95% comme le plastique. Juste ce fait tout seul devrait être assez pour vous convaincre d'éviter la margarine pour la vie, et tout ce qui est hydrogène.


Vous pouvez faire un test par vous-même : Achetez un pot de margarine et laissez-le dans votre garage ou dans une zone d'ombre.Après quelques jours vous remarquerez quelques détails: pas de mouches, même pas les petites mouches à fruits , ne vont près de la margarine,ça ne moisit pas ou ne sent pas différent parce qu'il n'y a aucune valeur nutritionnelle.Rien ne poussera sur ce produit tellement il est CHIMIQUE.
Il est chimique même le plus petit des micro-organismes, ne voudra en faire sa maison.Pourquoi? Parce que c'est presque du plastique!!!!Feriez-vous fondre du Tupperware au micro-onde pour l'étendre sur votre toast!!!!